こんにちは、鬼塚祐一です。来週の福岡ランチ会のお料理の写真が届きました。 今回のお料理は、クリスマスバージョンです。＾＾ ・本日のアミューズ アミューズは日替わりなので、写真が用意できないようです。 ・真鯛のテリーヌ 生姜のヴィネグレットソース ・キノコのヴルーテ フォアグラを浮かべて ・ジャンボシュリンプのハーブクルスト ・ベーコンで巻いた牛フィレ肉のロースト トリュフソース ・ミルクチョコとピスタチオパルフェ フランボワーズぺパンソース ノエル期間中の特別デザートなので、これも写真なし。当日のお楽しみ ...
